Universidad Nacional Autónoma de México
Escuela Nacional Preparatoria. Plantel 2
Catálogo de la Biblioteca "Prof. Raúl Martínez Rosas"

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Los alimentos y el hombre

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX354 A54 1985, ...

Aspectos basicos de nutricion / Silvia María Martínez Correa, Rosa Isabel Esquivel Hernández, José Luis Martínez Correa ; colabs. María Elena Valencia fitz, Guillermo Soriano Parra

por Martinez Correa, Silvia Maria [autor] | Esquivel Hernandez, Rosa Isabel [autor] | Martínez Correa, José Luis, 1957- [autor] | Valencia Fitz, Maria Elena [colaborador] | Soriano Parra, Guillermo [colaborador] | Universidad Nacional Autónoma de México.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : UNAM, Limusa, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: RA784 M37 1992, ...

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / Brian A. Fox, Allan G. Cameron ; vers. en español Carlos Alberto García Ferrer

por Fox, Brian Anthony [autor] | Cameron, Allan G. (Allan Gillies) [autor] | García Ferrer, Carlos Alberto [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX353 F6918, ...

La nutrición : Un enfoque bioquímico / Guillermo Alvarez Llera, Sara Morales López

por Alvarez Llera, Guillermo [autor] | Morales López, Sara [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa, c1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (12)Clasificación: QP141 A58, ...

Nutricion en el ciclo de vida / Virginia A. Beal ; colaboración en la traducción Yoram Zevnovaty Braun

por Beal, Virginia A [autor] | Zevnovaty Braun, Yoram [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: QP141 B4318, ... No disponible para préstamo a domicilio:Libros: Prestado (1).

Nutricion, metabolismo y equilibrio hidroelectrolico / Robert j. brady... [y otros.] ; vers. española geraldina Ramos Herrera

por Ramos Herrera, Geraldina [traductor] | Robert J. Brady (compania).

Series Curso programado de anatomia y fisiologiaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (1)Clasificación: RM216 N8618.

Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos / Helen Charley ; traducción Francisco Alejandro Gonzalez Ávila, María Eugenia Solís Torres

por Charley, Helen [autor] | Solis Torres, María Eugenia [traductor] | González Avila, Francisco Alejandro [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (3)Clasificación: TX354 CH3617, ...

Valor nutritivo de los alimentos / Patty Fisher, Arnold E. Bender ; versión española Lisy Gómez de Segura ; revisión Rolando Montemayor Estrada

por Fisher, Patty [autor] | Bender, Arnold E. (Arnold Eric) [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa, 1978c1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX354 F57, ...

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