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La cocina en Puebla : tradición y modernidad de un patrimonio, elogio de La cocinera poblana / Ricardo Moreno Botello, edición y estudio introductorio ; con la colaboración de Javier González Carlos, Adriana Guerrero Ferrer, José Lazcarro Toquero, Jorge Ángel Maldonado Reséndiz, María Catalina Pérez Osorio por Moreno Botello, Ricardo [editor] | Moreno Botello, Ricardo. Elogio de La cocinera poblana | González Carlos, Javier | Guerrero Ferrer, Adriana | Lazcarro Toquero, José | Maldonado Reséndiz, Jorge Ángel | Pérez Osorio, María Catalina. Edición: Primera ediciónTipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Ciudad de México : Puebla, Pue. : Ediciones EyC ; Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, Dirección de Fomento Editiorial, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: TX716.M4 C57, ...
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Un patrimonio universal : las pirámides de México : cosmovisión, cultura y ciencia / coordinación académica del proyecto, Pedro Francisco Sánchez Nava ; textos, Colette Almanza Caudillo, Antonio Benavides Castillo, Guillermo Bernal Romero, Johanna Broda, Patricia Castillo Peña, Ann Cyphers, Mercedes de la Garza, Sergio Gómez Chávez, Arnoldo González Cruz, Carlos Javier González González, José Huchim Herrera, Daniel Juárez Cossío, Laura Ledesma Gallegos, Martha Lorenza López Mestas Camberos, Arturo Pascual Soto, José Luis Punzo Díaz, Fernando Robles Castellanos, Nelly M. Robles García, Teresa Rojas Rabiela, Pedro Francisco Sáncheaz Nava, Ivan Sprajc, Lourdes Toscano Hernández, Alejandro Tovalín Ahumada, María Teresa Urlarte Castañeda, Alejandro Villalobos por Sánchez Nava, Pedro Francisco [editor] | Almanza Caudillo, Colette [autor] | Benavides C., Antonio [autor] | Bernal Romero, Guillermo [autor] | Broda, Johanna [autor] | Castillo Peña, Patricia [autor] | Cyphers, Ann [autor] | Garza, Mercedes de la [autor] | Gómez Chávez, Sergio [autor] | González Cruz, Arnoldo [autor] | González González, Carlos Javier [autor] | Huchim Herrera, Jose [autor] | Juárez Casío, Daniel [autor] | Ledesma Gallegos, Laura [autor] | López Mestas, Lorenza [autor] | Pascual Soto, Arturo, 1960- [autor] | Punzo Díaz, José Luis [autor] | Robles Castellanos, Fernando [autor] | Robles García, Nelly M [autor] | Rojas Rabiela, Teresa [autor] | Sánchez Nava, Pedro Francisco [autor] | Sprajc, Iván [autor] | Toscano Hernández, Lourdes [autor] | Tovalin Ahumada, Alejandro [autor] | Uriarte, María Teresa, 1947- [autor] | Villalobos Pérez, Alejandro [autor]. Series ArqueologíaEdición: Primera ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Ciudad de México : Toluca de Lerdo, Estado de México : Secretaría de Cultura : Instituto Nacional de Antropología e Historia ; Secretaría de Educación del Gobierno del Estado de México, 2018Otro título: Pirámides de México : cosmovisión, cultura y ciencia.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Libros (2)Clasificación: F1219.3P9 P37, ...
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