Detalles MARC
000 -CABECERA |
campo de control de longitud fija |
01732nam a2200409 a 4500 |
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
campo de control de longitud fija |
971202m19961997mx^a^^^^^^^^^^000^0^spa^d |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
968693247X |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9789686932478 |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9686932488 |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9789686932485 |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9686932496 |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9789686932492 |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
968693250X |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9789686932508 |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9686932518 |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9789686932515 |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9686932526 |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9789686932522 |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9686932534 |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9789686932539 |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9686932542 |
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
Número Internacional Estándar del Libro |
9789686932546 |
035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
Número de control de sistema |
MX001000768191 |
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
Centro catalogador/agencia de origen |
UNAMX |
Lengua de catalogación |
spa |
Normas de descripción |
rda |
Centro/agencia transcriptor |
UNAMX |
050 #4 - CLASIFICACIÓN DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
Número de clasificación |
TX716.M4 |
Número de documento/Ítem |
C5923 |
245 03 - MENCIÓN DE TÍTULO |
Título |
La cocina mexicana a través de los siglos / |
Mención de responsabilidad, etc. |
dirección general, Enrique Krauze ; coordinación de la obra, Fernán González de la Vara |
264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
México : |
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
Clío, |
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
1996-1997 |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
Extensión |
10 volúmenes : |
Otras características físicas |
ilustraciones |
336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
Término de tipo de contenido |
texto |
Fuente |
rdacontent |
337 ## - TIPO DE MEDIO |
Nombre/término del tipo de medio |
sin medio |
Fuente |
rdamedia |
338 ## - TIPO DE SOPORTE |
Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
Fuente |
rdacarrier |
505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
Información miscelánea |
1. |
Título |
México antiguo / |
Mención de responsabilidad |
Yoko Sugiura, Fernán González de la Vara -- |
Información miscelánea |
2. |
Título |
Epoca prehispánica / |
Mención de responsabilidad |
Fernán González de la Vara -- |
Información miscelánea |
3. |
Título |
Mestizaje culinario / |
Mención de responsabilidad |
Carlos Brokmann Haro -- |
Información miscelánea |
4. |
Título |
Nueva España / |
Mención de responsabilidad |
Janet Long -- |
Información miscelánea |
5. |
Título |
Tiempos de guerra / |
Mención de responsabilidad |
Martín González de la Vara -- |
Información miscelánea |
6. |
Título |
Bella época / |
Mención de responsabilidad |
René Rabell Jara -- |
Información miscelánea |
7. |
Título |
Pan de cada día / |
Mención de responsabilidad |
Tania Carreño King -- |
Información miscelánea |
8. |
Título |
Tradiciones regionales / |
Mención de responsabilidad |
Ana Benítez Muro -- |
Información miscelánea |
9. |
Título |
Comida en serie / |
Mención de responsabilidad |
Patricia Arias -- |
Información miscelánea |
10. |
Título |
Alta cocina / |
Mención de responsabilidad |
Enrique Asensio Ortega |
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina mexicana |
Subdivisión general |
Historia |
650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina indígena |
Subdivisión general |
Historia |
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
Krauze, Enrique, |
Término indicativo de función/relación |
editor |
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
Nombre de persona |
González de la Vara, Fernán, |
Término indicativo de función/relación |
editor |